Hei acolo! În calitate de furnizor proaspăt de usturoi, de multe ori sunt întrebat despre beneficiile pentru sănătate ale usturoiului pe care îl ofer. O întrebare care apare destul de mult este: "Usturoiul proaspăt este bun pentru ficat?" Ei bine, hai să ne scufundăm chiar în ea și să aflăm.
În primul rând, permiteți -mi să vă dau un mic fundal despre ce este usturoiul proaspăt. Usturoiul proaspăt vine în aceste becuri mici numiteCapul de usturoi. Fiecare cap este format din mai multe cuișoare individuale, cum ar fiCurvă de usturoi. Și asta folosim în gătit și pentru toate proprietățile sale minunate de sănătate.
Acum, pe ficat. Ficatul este un organ uimitor. Este ca fabrica chimică a corpului. Procesează tot ceea ce mâncăm și bem, scapă de toxine și ne ajută să ne menținem corpul în echilibru. Și ghici ce? Usturoiul proaspăt poate juca un rol destul de fain în menținerea acestei fabrici fără probleme.
Unul dintre principalele motive pentru care usturoiul proaspăt este bun pentru ficat este pentru că este plin de antioxidanți. Probabil că ați mai auzit de antioxidanți. Sunt ca niște războinici mici care se luptă împotriva băieților răi din corpul nostru, numiți radicali liberi. Radicalii liberi pot provoca deteriorarea celulelor noastre, inclusiv celulelor hepatice. Dar când mănânci usturoi proaspăt, acei antioxidanți merg la serviciu și ajută la protejarea ficatului de aceste daune.
Există acest compus în usturoi numit Allicin. Allicin este super puternic. Are proprietăți anti -inflamatorii și antibacteriene. Inflamarea în ficat poate fi o problemă reală. Poate duce la lucruri precum bolile hepatice grase sau chiar mai multe afecțiuni hepatice mai grave. Allicin ajută la reducerea acestei inflamații, menținând ficatul sănătos.
Un alt lucru minunat despre usturoiul proaspăt este că poate ajuta la detoxifiere. Slujba ficatului este de a filtra toxinele din corpurile noastre. Usturoiul conține compuși cu sulf care susțin procesele de detoxifiere naturală a ficatului. Acești compuși ajută ficatul să se descompună și să scape de substanțele dăunătoare mai eficient.
Unele studii au arătat, de asemenea, că usturoiul proaspăt poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Colesterolul ridicat poate pune stres suplimentar pe ficat. Când ai mai puțin colesterol în corpul tău, ficatul nu trebuie să muncească la fel de greu pentru a -l procesa. Așadar, mângâind cu niște usturoi proaspete, îți dai ficatului un pic de pauză.
Să vorbim despre cum puteți încorpora usturoiul proaspăt în dieta dvs. pentru a obține aceste beneficii ficat - prietenoase. Îl puteți folosi în tot felul de moduri. Un mod ușor este să -l adăugați la gătit. Puteți săgeți usturoiul într -un pic de ulei de măsline și îl puteți folosi ca bază pentru sosuri de paste, amestecare - cartofi prăjiți sau chiar supe. Adăugă o aromă delicioasă și toate aceste beneficii pentru sănătate în același timp.
Puteți face, de asemenea, o băutură cu usturoi și lămâie. Doar zdrobiți câteva cuișoare de usturoi și amestecați -le cu niște suc de lămâie proaspăt stoars și apă caldă. S -ar putea să nu guste cel mai bun la început, dar este o modalitate excelentă de a oferi ficatului tău un impuls.
Dacă nu sunteți fan al gustului usturoiului crud, puteți încerca să îl avețiCu o rădăcină de orez de usturoi. Orezul ajută la eliminarea aromei puternice a usturoiului și tot primești toate avantajele de sănătate.
Acum, știu că unii oameni ar putea fi îngrijorați să mănânce prea mult usturoi. La urma urmei, are un miros destul de puternic. Dar nu vă faceți griji prea mult. Nu trebuie să mâncați cantități uriașe de usturoi pentru a obține beneficiile. Doar câteva cuișoare pe zi pot face diferența. Și dacă sunteți îngrijorat de miros, puteți întotdeauna să mestecați pe un pătrunjel sau să aveți o bucată de mentă după ce mâncați usturoi.
Am văzut de prima dată calitatea usturoiului proaspăt pe care îl furnizez. Este crescut în cele mai bune condiții, fără a folosi pesticide dăunătoare. Asta înseamnă că obțineți cea mai pură formă de usturoi, cu toate beneficiile sale pentru sănătate intacte.
Așadar, dacă doriți să vă îmbunătățiți sănătatea ficatului, usturoiul proaspăt este un loc minunat pentru a începe. Indiferent dacă îl utilizați în gătit, faceți o băutură de usturoi sau o luați cu orez, vă faceți ficatul o favoare.
Dacă sunteți interesat să cumpărați usturoi proaspăt, mi -ar plăcea să vorbesc cu voi. În calitate de furnizor proaspăt de usturoi, vă pot oferi usturoi de înaltă calitate, proaspăt, la prețuri excelente. Indiferent dacă sunteți un bucătar de casă care dorește să vă îmbunătățească sănătatea sau un proprietar de restaurant care dorește să adauge o aromă uimitoare mâncărurilor dvs., v -am acoperit. Doar întindeți -vă și putem începe o conversație despre nevoile dvs. de usturoi.
În concluzie, usturoiul proaspăt este cu siguranță bun pentru ficat. Antioxidanții săi, allicina și compușii de sulf lucrează împreună pentru a proteja ficatul, a reduce inflamația, a ajuta la detoxifiere și a colesterolului inferior. Așadar, mergeți mai departe și adăugați niște usturoi proaspete în dieta dvs. astăzi și oferiți -vă ficatului dragostea pe care o merită.
Referințe:
- Block, E. (1985). Chimia usturoiului și cepei. Scientific American, 252 (3), 114 - 123.
- Ried, K., Frank, OR, Stocks, NP, & Fakler, P. (2016). Efectul usturoiului asupra lipidelor serice: o meta -analiză actualizată. Nutriție, 32 (3), 356 -
- Amagase, H. (2006). Știința usturoiului și a sănătății. Seria Simpozionului ACS, 910, 1 - 15.
